Необычайно сочные,очень вкусные,нежные котлеты "Папараць кветка" - блюдо белорусской кухни,в переводе означает "Цветок папоротника". В моей семье такие котлеты очень любят. Предлагаю попробовать и Вам!

Ингредиенты: 
Филе куриное - 450-500 г. 
Сало (по желанию) - 70 г. 
Лук репчатый (средний) - 1-2 шт. 
Яйцо сырое - 1 шт. 
Соль, перец черный молотый - по вкусу. 
Сыр твердый - 80 г. 
Масло сливочное (холодное) - 40 г. 
Зелень (укроп, петрушка,лук) 
Батон белый - 300 г. 
Масло растительное - для жарки. 

Приготовление: 
Куриное филе вымыть,обсушить и порезать кусочками.Перекрутить на мясорубке вместе с салом.Лук почистить и порезать кубиками.Посолить и поперчить.Добавить яйцо и лук.Хорошо перемешать фарш. 

Подготовить сухарики: батон порезать острым ножом очень маленькими кубиками.Выложить на противень,поставить в разогретую до 160 градусов духовку. 
Подсушить и поджарить сухарики до готовности. 

Сыр и масло натереть на тёрке,добавить измельченную зелень.Перемешать рукой. 
Из фарша слепить лепешку,размером с ладонь. В середину поместить часть масляно-сырной начинки.Сформировать овальную котлету,обвалять в сухариках,прижать их немного к котлете.Таким образом подготовить все котлеты.В сотейник влить растительное масло и обжарить котлеты со всех сторон на небольшом огне до румяной корочки (около 1 минуты с каждой стороны).Сложить котлеты в форму для запекания и поместить в разогретую до 170 градусов духовку на 20-25 минут.Готовые, необыкновенно вкусные, необычные и интересные котлеты "Папараць кветка" подавать к столу в горячем виде и радовать своих близких!Приятного Вам аппетита!

Мясо по-купечески с грибами — рецепт приготовления очень вкусной запечённой свинины. Мясо получается очень сочным и нежным. Готовится в духовке всего 20-25 минут. В качестве гарнира к блюду подойдет что угодно — например, картофельное пюре или вермишель. Тем же, кто на диете, достаточно будет легкого овощного салата, так как мясо очень сытное и много его съесть не получится. 

Сохрани рецепт и готовь вместе с нами!

Ингредиенты:

Свинина — 500 г
Грибы — 100 г
Сыр — 250 г
Помидоры — 1-2 шт.
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Свинину режем, как на отбивные, и качественно отбиваем.
2. Чтобы при отбивании мясо не "разбивалось", а молоток не засорялся кусочками мяса, которое потом очень сложно вычищать, советуем при отбивании покрывать мясо пищевой плёнкой и отбивать прямо через нее.
3. Выкладываем мясо на заранее смазанный растительным маслом противень. В среднем должно влезть 5-6 кусков. Посыпаем солью, перцем и любимыми специями.
4. Режем помидоры кружочками и выкладываем на мясо так, чтобы максимально его покрыть.
5. Натираем сыр на крупной тёрке и, используя треть от полученного тёртого сыра, посыпаем мясо с помидорами.
6. На сыр выкладываем грибы — лучше свежие (замороженные дадут много воды, которая разбавит натуральный сок мяса).
7. Поливаем майонезом.
8. Ещё раз солим и сверху равномерно распределяем оставшийся сыр.
9. Выпекаем в духовке при 200°C 20-25 минут.

Приятного аппетита! 

Куркума — уникальный продукт, обладающий рядом полезных свойств. Ее используют в косметологии и народной медицине в качестве профилактического и лечебного средства. Тандем куркумы с медом и вовсе бесценен — укрепляет иммунитет, успокаивает, снимает болевые ощущения, способствует снижению веса.

Мед с куркумой: свойства

Смесь меда с куркумой обладает противовоспалительными, антиоксидантными, противовирусными, тонизирующими, бактерицидными, противораковыми и общеукрепляющими свойствами

При регулярном употреблении многократно снижаются риски развития респираторных заболеваний. Эта природная янтарная смесь отлично справляется с вредными бактериями и вирусами.

Куркума с медом поддерживает органы ЖКТ. Антиканцерогенные свойства продукта эффективно очищают клетки печени, выводят токсины и шлаки. Куркума положительно воздействует на ток желчи.

Польза меда с куркумой ощутима и для похудения.

Мед с куркумой: рецепт с кефиром

Ингредиенты:

• 0,5 чайной ложки куркумы;
• 1 чайная ложка меда;
• 200 мл обезжиренного кефира.

Смешайте ингредиенты блендером и выпейте сразу после приготовления. Рекомендуется 1-2 порции в день.

Кефир с куркумой мягко очищает кишечник, выводит токсины и шлаки, борется с отеками, улучшает аппетит, нейтрализует действие многих лекарственных препаратов и последствия переедания.

Смесь куркумы и меда способствует расщеплению существующих жировых клеток и препятствует образованию новых.

Попробуйте также: Вода Сасси для похудения

Куркума, мед, лимон для похудения

Ингредиенты:

• 0,5 чайной ложки куркумы;
• ¼ лимона;
• 1 чайная ложка меда;
• 200 мл воды.

Выдавите сок лимона в стакан с теплой водой, добавьте остальные ингредиенты. Перемешайте. Выпейте. Рекомендуется натощак.

Напиток улучшает перистальтику кишечника, является природным жиросжигателем. Тонизирует, укрепляет защитные силы организма.

Все средства на основе куркумы и меда превосходно утоляют голод, что особо ценно при похудении.

Попробуйте также: Жиросжигающий чай с имбирем

Куркума с медом: как принимать

Куркума с медом по первому рецепту принимается с кефиром. По второму — с водой.

Вы также можете смешать мед с куркумой в стеклянной банке и принимать вприкуску с теплой водой, молоком или чаем. В чай рекомендуем добавить дольку лимона и имбирь. Лекарство от всех болезней в действии!

Если раскладывать науку приготовления безе по полочкам, то у нас намечается стеллаж из 5 полок. На первой будут стоять знания об ингредиентах (выбор, подготовка). На второй – арсенал, необходимый для приготовления. На третьей – сам процесс взбивания, то есть технология приготовления. На четвёртой – формовка безе. На пятой – выпекание. Да, и на самой вершине стеллажа положим ещё заветную папку с парочкой идей для закрепления полученных знаний...

Смотреть дальше

Пуловер в сине-красную полоску с капюшоном станет верным спутником увлекательных мальчишеских игр!
Размеры
На возраст 4 (6) 8 (10) лет

ШИРИНА ИЗДЕЛИЯ ПО ОБХВАТУ ГРУДИ
70 (75) 80 (85) см

ДЛИНА ИЗДЕЛИЯ
43 (47) 51 (55) см

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (50% хлопка, 50% акрила; 50 г/110 м) – 7 (7) 8 (9) мотков синей, 1 (1) 2 (2) мотка красной; спицы №3 и №3,5, круговые спицы №2,5, №3 и №3,5 длиной 40 см.

УЗОРЫ

РЕЗИНКА
Попеременно 2 лиц., 2 изн.

ЛИЦЕВАЯ ГЛАДЬ
Лицевые ряды – лицевые петли, изнаночные ряды – изнаночные петли.

ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПОЛОС
6 р. синих, * 2 р. красных, 10 р. синих *, повторять от * до * .

УБАВКА 1 П.
1 п. снять, как при лицевом вязании (нить за петлей), следующую петлю провязать лицевой и снятую петлю протянуть через провязанную.

ПРИБАВКА 1 П.
Протяжку между двумя петлями предыдущего ряда подхватить левой спицей и провязать лицевой скрещенной.

КРОМОЧНЫЕ ПЕТЛИ
Кромочные во всех рядах провязывать лицевыми, чтобы края детали не закручивались. 

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ
22 п. х 30 р. = 10 x 10 см, связано лицевой гладью.

ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ

СПИНКА
Набрать синей нитью 74 (78) 86 (90) п. на спицы №3,5 и провязать спицами №3 1-й р. изнаночными (изнаночная сторона изделия). Далее вязать 6 см резинкой, при этом закончить 2 лиц. в изнаночном ряду.

Перейти на спицы №3,5 и продолжить вязание лицевой гладью, прибавив в 1-м р. равномерно петли так, чтобы на спицах было 79 (84) 90 (95) п.

Далее вязать полосы согласно последовательности до конца детали. При перекрещивании нитей после 10-го синего ряда следить за тем, чтобы красная нить не провисала.

Когда длина детали составит 26 (29) 32 (35) см, в начале следующих 2 р. закрыть для пройм по 2 (2) 3 (3) п. = на спицах 75 (80) 84 (89) п.

После этого с обеих сторон выполнить убавки для регланных скосов. Для этого вязать: 1 лиц., 2 п. провязать вместе лиц. с наклоном влево, ряд провязать лицевыми до последних 3 п., затем 2 п. провязать вместе лицевой, закончить 1 лиц. Эти убавки повторять в каждом 2-м р., пока на спицах не останется 25 (26) 26 (27) п. Затем петли закрыть.

ПЕРЕД
Вязать, как спинку. Когда после регланных убавок на спицах останется 47 (48) 48 (49) п., в изн. ряду закрыть для горловины средние 11 (12) 12 (13) п. и обе стороны закончить раздельно.

Для закругления выреза закрыть с внутреннего края 1 раз 2 п. и 4 раза по 1 п. При этом продолжать убавки для регланных скосов, пока на спицах не останется 3 п. Нить снять, 2 п. провязать вместе и снятую петлю протянуть через провязанные. Вторую сторону закончить симметрично.

ПРАВЫЙ РУКАВ
На спицы №3,5 набрать синей нитью 42 (42) 46 (46) п. и провязать спицами №3 1-й р. изнаночными (изнаночная сторона изделия). Далее вязать 6 см резинкой, закончить 2 лиц. в изн. ряду.

Перейти на спицы №3,5 и продолжить вязание лицевой гладью, равномерно прибавив в 1-м р. петли так, чтобы на спицах было 49 (49) 53 (53) п. Далее вязать полосы согласно последовательности до конца детали.

Одновременно в 5-м р. с обеих сторон прибавить по 1 п.: 3 лиц., из протяжки прибавить 1 п., ряд провязать до последних 3 п., из протяжки прибавить 1 п., 3 лиц. Эти прибавки повторить в каждом 6-м р. еще 8 (10) 11 (13) раз, чтобы на спицах было 67 (71) 77 (81) п.

Когда длина детали составит 26 (29) 32 (35) см, закрыть в каждом из последующих 2 р. по 2 (2) 3 (3) п. = на спицах 63 (67) 71 (75) п.

После этого с обеих сторон выполнить убавки для регланных скосов: 1 лиц., 2 п. провязать вместе лицевой с наклоном влево, провязать ряд до последних 3 п., 2 п. провязать вместе лицевой, 1 лиц. Эти убавки повторять в каждом 2-м р., пока на спицах не останется 17 п. 

Закрыть с лицевой стороны по 5, 5, 5 п. и в конце ряда выполнить регланные убавки еще 2 раза.

ЛЕВЫЙ РУКАВ
Вязать, как правый, но в зеркальном отображении.

СБОРКА
Детали слегка отпарить с изнаночной стороны. Выполнить боковые швы и швы рукавов. Вшить рукава.

Для капюшона по краю горловины набрать синей нитью на круговые спицы №3,5 равномерно петли: 23 (24) 24 (25) п. по краю горловины спинки, 13 п. по краю левого рукава, 17 п. на участке закругления горловины переда, 11 (12) 12 (13) п. на среднем участке переда, вновь 17 п. по краю закругления горловины переда и 13 п. по краю правого рукава = всего 94 (96) 96 (98) п.

Провязать 2 р. изнаночными, затем 1 р. лицевыми, при этом в нем равномерно прибавить петли = 96 (100) 100 (104) п.

Перейти на круговые спицы №3 и вязать 2 см резинкой: попеременно 2 лиц. и 2 изн. Затем спицы поменять на №3,5 и продолжить работу лицевой гладью синей нитью. При этом на передней части закрыть средние 12 (12) 14 (14) п. и продолжить вязание рядами в прямом и обратном направлениях.

Выполнить 4 см и с каждой стороны от средних 4 п. задней части сделать по метке.

В следующем лиц. ряду прибавить по 1 п. с каждой стороны от меток: провязать петли до отмеченных 4 п., затем из протяжки прибавить 1 лиц., 4 лиц., из протяжки прибавить 1 лиц. Эти прибавки повторить еще 4 раза в каждом 6-м р.

Когда длина капюшона после резинки составит 22 (23) 24 (25) см, с обеих сторон от меток петли убавить: провязать все петли лицевыми до 2 петель перед меткой, затем 2 п. провязать вместе лицевой с наклоном влево, 4 лиц., 2 п. провязать вместе лицевой, оставшиеся петли провязать лицевыми. Эти убавки повторить в каждом 2-м ряду еще 6 раз.
Половину петель перевести на вспомогательную спицу и с изнаночной провязать их попарно с петлями на рабочей спице (можно все петли закрыть в одном ряду, затем капюшон сложить и края сшить (= верхний шов).
На круговые спицы №2,5 набрать синей нитью по краю капюшона петли (начать от верхнего шва капюшона): по краю до нижнего прямого участка с закрытыми петлями набирать, пропуская каждый 5-й р., затем 12 (12) 14 (14) п. на закрытом участке и до верхнего шва – вновь, пропуская каждый 5-й р. (число петель должно быть кратно 4).

Выполнить по кругу 2 р. изнаночными и 1 р. лицевыми. Перейти на круговые спицы №3 и вязать 3 р. резинкой: попеременно 2 лиц. и 2 изн. Затем петли закрыть.

Продукты для домашних пряников на кефире:
-350 мл кефира (или простокваши)
-1 стакан сахара
-2 желтка и 1 белок
-1 ст. л. меда
-3 ст. л. растительного масла
-1 ч. л. соды (неполная)
-Примерно 2 -2,5 стакана муки
Для помадки:
-1 белок
-3 ст. л. сахара

Рецепт домашних пряников на кефире:
1.Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбить.

2.Всыпать постепенно просеянную муку с содой (уксус не нужен, соду погасит кефир) и замесить не крутое тесто.

3.Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или стограммовым стаканчиком кружочки, уложить их на пергамент на противень на небольшом расстоянии друг от друга и выпекать 25 минут при температуре 180 -190 градусов.

4.Пока пекутся пряники, приготовим помадку для них: взбить венчиком один белок с 3-мя ложками сахара до полного растворения сахара. Не нужно взбивать до крутых стойких пиков, а только до тех пор, как белки станут белыми и растворится сахар.

5.По истечении 20 — 25 минут, пряники достать из духовки, быстро намазать их взбитым белком ( очень удобно для этой цели использовать силиконовую щеточку), можно в два слоя, как у меня, и обратно в духовку еще на 10 минут.

Затем вынуть пряники на кефире из духовки и переложить на блюдо.
Домашние пряники на кефире с медом готовы и готовы к употреблению.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:

250 г сырой моркови, натереть на мелкой терке
- 200г вареной свеклы, натереть на мелкой терке
- 200г сыра натереть на мелкой терке
-чеснок пропустить через пресс
- грецкие орехи измельчить
-чернослив измельчить
-изюм
-соль
-майонез

Приготовление:

Салат укладываем слоями
1 слой: морковь перемешать с чесноком, изюмом и майонезом
2 слой: сыр перемешать с черносливом и майонезом
3 слой: свеклу перемешать с чесноком, орехами и майонезом, посолить этот слой

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Перец горошек : 5 Штук,
Баранина : 1 Килограмм,
Растительное масло : 40 Миллилитров,
Чернослив : 150 Грамм,
Соль и перец : 1 По вкусу,
Корица : 1 Штука (палочка),
Лук : 150 Грамм

Приготовление:

1. Очищаем лук и нарезаем его соломкой.
2. Небольшими кусочками нарезаем чернослив.
3. Лук слегка обжарим на разогретой сковороде в растительном масле. Баранину нарезаем кусками (толщина примерно один – полтора сантиметров), добавляем мясо на сковороду. Минуты три – четыре тушим. 
4. Переворачиваем и накрываем крышкой. Минут десять – пятнадцать тушим на маленьком огне. Добавляем сюда корицу и чернослив. 
5. Добавляем воду (100 мл), тушим минут тридцать пять – сорок с закрытой крышкой, на маленьком огне.
6. Теперь мясо переворачиваем, перчим и солим. Тушим еще минут десять. Затем выключаем. Блюдо готово. 

Предлагаю Вам простой и быстрый салат , вкусный и сытный!

3-4 яйца
2-3 ст.л молока
1 копченный куриный окорочок
1 луковица
1 банка кукурузы
майонез
лук порезать полукольцами,замариновать с укусом
из сырых яиц и молока напечь тоненьких блинчиков. Остудить,порезать соломкой.
окорочок порезать соломкой
добавить кукурузу,посолить ,заправить майонезом.

Приятного Вам аппетита!