-ћузыка

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Florsita

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.05.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 47693


Ќеобычайно сочные и вкусные котлеты

ѕ€тница, 08 ‘еврал€ 2019 г. 14:01 + в цитатник

3824370_5XRIZRQuwcw (700x518, 335Kb)

Ќеобычайно сочные,очень вкусные,нежные котлеты "ѕапараць кветка" - блюдо белорусской кухни,в переводе означает "÷веток папоротника". ¬ моей семье такие котлеты очень люб€т. ѕредлагаю попробовать и ¬ам!

»нгредиенты: 
‘иле куриное - 450-500 г. 
—ало (по желанию) - 70 г. 
Ћук репчатый (средний) - 1-2 шт. 
яйцо сырое - 1 шт. 
—оль, перец черный молотый - по вкусу. 
—ыр твердый - 80 г. 
ћасло сливочное (холодное) - 40 г. 
«елень (укроп, петрушка,лук) 
Ѕатон белый - 300 г. 
ћасло растительное - дл€ жарки. 

ѕриготовление: 
 уриное филе вымыть,обсушить и порезать кусочками.ѕерекрутить на м€сорубке вместе с салом.Ћук почистить и порезать кубиками.ѕосолить и поперчить.ƒобавить €йцо и лук.’орошо перемешать фарш. 

ѕодготовить сухарики: батон порезать острым ножом очень маленькими кубиками.¬ыложить на противень,поставить в разогретую до 160 градусов духовку. 
ѕодсушить и поджарить сухарики до готовности. 

—ыр и масло натереть на тЄрке,добавить измельченную зелень.ѕеремешать рукой. 
»з фарша слепить лепешку,размером с ладонь. ¬ середину поместить часть масл€но-сырной начинки.—формировать овальную котлету,обвал€ть в сухариках,прижать их немного к котлете.“аким образом подготовить все котлеты.¬ сотейник влить растительное масло и обжарить котлеты со всех сторон на небольшом огне до рум€ной корочки (около 1 минуты с каждой стороны).—ложить котлеты в форму дл€ запекани€ и поместить в разогретую до 170 градусов духовку на 20-25 минут.√отовые, необыкновенно вкусные, необычные и интересные котлеты "ѕапараць кветка" подавать к столу в гор€чем виде и радовать своих близких!ѕри€тного ¬ам аппетита!

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



Ipola   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 ‘еврал€ 2019 г. 19:53 (ссылка)
—пасибо, ћариночка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MISTER_MIGELL   обратитьс€ по имени —уббота, 09 ‘еврал€ 2019 г. 08:56 (ссылка)
ќчень вкусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку