-ћузыка

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Florsita

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.05.2010
«аписей: 17422
 омментариев: 21530
Ќаписано: 46669


—јћџ… ¬ ”—Ќџ… “ќ–“

¬торник, 06 Ќо€бр€ 2018 г. 09:10 + в цитатник

3824370_ikkujN_dC1o (560x513, 75Kb)

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:

ƒл€ бисквита:
● 5 €иц
● 225 г сахара
● 1 ч.л. ванильного сахара
● 190 г муки

ƒл€ крема:
● 300 г сливочного масла
● 200 г сгущенного молока
● 100 г подсолнечной халвы

ƒл€ пропитки:
● 100 г сгущенного молока
● 100 мл холодной кип€ченой или бутилированной воды

ƒл€ глазури:
● 140 г шоколада (50-60% какао)
● 35 г сливочного масла

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
Ѕелки взбиваем с половиной сахара до м€гких пиков. ∆елтки взбиваем с ванильной эссенцией и оставшимс€ сахаром добела. —оедин€ем белки с желтками. ѕостепенно просеиваем муку и замешиваем
легкое тесто. ћешаем максимально аккуратно, чтобы выдавить из теста как можно меньше воздуха.  ладем тесто в форму и отправл€ем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности, около 35 минут. √отовый корж вынимаем из духовки и даем посто€ть минут 15 в форме. «атем вынимаем из формы и полностью остужаем. –азрезаем на 3 коржа. √отовим крем. ƒл€ этого взбиваем до кремообразного состо€ни€ масло комнатной температуры. 

ƒобавл€ем сгущенку (она тоже должна быть комнатной температуры) и взбиваем до однородного состо€ни€.
’алву трем на мелкую терку. ƒобавл€ем в крем и взбиваем. ƒл€ пропитки смешиваем сгущенку с водой.
ƒл€ глазури растапливаем шоколад и масло на вод€ной бане. —обираем торт.  ладем на блюдо первый корж. ѕропитываем и намазываем кремом. «атем кладем второй корж, тоже пропитываем и намазываем. Ќакрываем последним коржом и пропитываем его. ќстатками крема обмазываем бока торта. —верху выливаем шоколадную глазурь. —тавим торт в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. ”крашаем по своему вкусу. ” мен€ безе, сушеный кумкват и чайна€ роза.

3824370_ZNheTJZNtZI (560x483, 66Kb)

–убрики:   улинари€
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку