Понадобится:

• 400 г консервированной вишни без косточек
• 2 ст. л. порошка какао
• 1 щепотка ванильного сахара
• 1 ч. л. крахмала
• 4 ст. л. сахарного песка
• 1 ст. л. постного маргарина
• 2 ст. л. муки
• 2 пряника 

 

Приготовление:

1. Сахарный песок смешать с ванильным сахаром, крахмалом и порошком какао. Засыпать получившейся смесью вишню, перемешать и выложить в одну большую или 4 маленькие формочки. 
2. Пряники натереть на крупной терке. Постный маргарин растопить, дать немного остыть, смешать с просеянной мукой, искрошить и соединить с тертыми пряниками. Полученной крошкой посыпать вишню с крахмалом и какао. 
3. Нагреть духовку до 190 °С. Поставить в нее формочки с получившимся «тестом» и выпекать 20–25 мин. Готовый десерт с вишнями достать из духовки и дать ему остыть. Перед подачей на стол можно украсить целыми ягодами.