-ћузыка

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Florsita

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.05.2010
«аписей: 18321
 омментариев: 21812
Ќаписано: 48183



"ѕь€ные" помидоры

—уббота, 22 јвгуста 2015 г. 09:54 + в цитатник

ќчень вкусные помидорки на зиму.

ѕомидорки рекомендую закрывать в литровые баночки.

»нгредиенты на 1 л банку:
ѕомидоры - 700-800 г (сколько уйдет)
Ћавровый лист - 1-2 шт.
«елень сельдере€ - 1-2 веточки
ѕерец черный горошек - 5-10 шт.
„еснок - 2 зубчика
ќстрый перец - 1 кусочек
Ћук репчатый (по желанию) - по вкусу
ƒл€ маринада на 5 баночек:
¬ода - 7 стаканов
—оль - 2 ст. ложки
—ахар - 4 ст. лож­ки
√воздика (по желанию) - 2 шт.
”ксус 9% - 1 ст. ложка
¬одка - 1 ст. лож­ка

Ѕанки и крышки тщательно промыть с содой, ополоснуть. ѕростерилизовать.
ѕомидоры перебрать, удалить хвостики, тщательно промыть.
«елень промыть.
Ќа дно банки положить 1 веточку сельдере€, лавровый лист, 5 горошин черного перца, гвоздику и лук (по желанию), острый перец и чеснок. ¬ыложить помидоры плотно.
Ќалить в кастрюлю воду, добавить все ингредиенты дл€ маринада. ¬скип€тить.
 ип€щим маринадом залить помидоры. Ќакрыть крышками.
ѕоставить банки в емкость с теплой водой. ƒовести до кипени€, сте­рилизовать 15 минут.
Ѕанки закатать. ѕеревернуть. Ќакрыть оде€лом. ќставить "пь€ные" помидоры до полного остывани€.
"ѕь€ные" помидоры готовы. ќсобых условий хранени€ не требуют.

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку