Оладьи на сметане |
Самые вкусные оладьи из тех, что я когда-либо пробовала.
Потребуется: 400 г сметаны (23 или 30 %)*; 2 ст. ложки сахара; 1 ч. ложка ванильного сахара; щепотка соли; 1 яйцо+1 желток; ~ 200 г муки; 1 ч. ложка разрыхлителя для теста
Приготовление:
Взбить в сметану яйцо и желток, добавить соль, сахар, ванилин и такое количество муки, чтобы получилось тесто чуть гуще, чем стандартное тесто для оладий. Тесто накрыть и оставьте на 1-1,5 часа выстояться.
Перед выпечкой добавить в тесто разрыхлитель, перемешать.
Оладьи обжарить на среднем огне до готовности.
* идеальной сметаной для приготовления этих оладий является малокислая сметана Валио
Приятного аппетита!
Купить качественную обувь Баркер поможет сайт здесь вы найдете широкий выбор обуви на любой вкус. Цены весьма приемлемые.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |