-Музыка

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florsita

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.05.2010
Записей: 19129
Комментариев: 21889
Написано: 49100


Овсяное печенье

Вторник, 20 Августа 2013 г. 18:01 + в цитатник

1377007251_NIl6kXeUbck (604x453, 73Kb)

Рецепт увидела у Владислава Носика.

"Это классическое новозеландско-автралийское печенье по оригинальному рецепту. Оно очень хрустящее и долго хранится. Создано оно на основе знаменитого печенья Anzac, которое выдавали в качестве пайка солдатам во 2 мировой войне. Печенье хранится долго за счет отсутствия в нем яиц и молочных продуктов "

Требуется:
1 чашка – 240 мл

1 чашка пшеничной муки
1 чашка сахара (я брала ½ чашки)
1 чашка овсяных хлопьев
1 чашка кокосовой стружки самого мелкого помола
125г сливочного масла (можно меньше – у меня 110 г)
1 ст.л. патоки / медa
2 ст.л. кипятка
1 ч.л. соды

Готовим:
Растопить сливочное масло, добавить мед и погашенную в кипятке соду.
Смешать сухие ингредиенты, влить масло и вымесить до однородной массы. Скатать шарики (с большой грецкий орех) и расплющить их между ладоней. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки или на силиконовый коврик, оставляя место между ними.
Выпекать при 180гр в течение 15-20 минут. (10 минут - для мягких). Время выпечки корректируйте под свою духовку.

Готовые печенья очень мягкие, их нужно осторожно выложить на решетку. Остывшие печенья должны стать очень хрустящими. Хранить их в плотно закрытой посуде, чтобы они не потеряли свои хрустящие свойства.

Мои комментарии:
Овсяные хлопья у меня были №2 + 1 ст.л. №1 – всего 1 чашка, кокосовой стружки – 80 г (2 пакета по 40 г), сл. масла можно положить еще меньше – тогда тесто получается очень густое, если шарики будут плохо скатываться - можно добавить в этом случае воды. У меня тесто получилось густое, но шарики хорошо скатывались.
Из этого количества теста у меня получилось 20-21 штука

Ну найдите мне того, у кого это печенье будет долго храниться? …. правильно…. таких просто не найти) Печенье очень вкусное и съедается моментально ))) 

1377007276_94910304_3688700_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Не секрет, что одежду на важное и ответственное собеседование нужно выбирать предельно внимательно. Как одеться на собеседование, если этот вопрос для вас актуален, рекомендую уже сейчас перейти по ссылке выше на сайт hoogoo.ru.


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку