В народной медицине груши назначают как закрепляющее, мочегонное, жаропонижающее и противокашлевое средство. Груши оказывают противовоспалительное и противосклеротическое действие. Их мочегонное свойство объясняется наличием в плодах большого количества калия, способствующего выведению воды и поваренной соли.

Груши в уксусе.
1 кг твердых плодов очищают от кожуры, разрезают пополам, вынимают сердцевины и опускают в воду с лимонной кислотой из расчета 5 г на 1 л. В кастрюлю наливают 0,5 л воды, доводят до кипения и добавляют 0,5 л 9%-ного уксуса, 200 г сахарного песка, несколько штук гвоздики и щепотку корицы. В кипящий раствор опускают подготовленные груши и варят до тех пор, пока они не приобретут «стеклянный» вид. Затем снимают с огня и выносят в прохладное помещение. На следующий день отвар сливают, кипятят и остужают. Груши укладывают в банки, заливают холодным отваром, плотно обвязывают целлофаном. Хранят в сухом, прохладном месте.

Грушевый соус.
200-300 г груш очищают от кожуры, разрезают вдоль, удаляют сердцевины, опускают в 6,5 л кипятка, кладут сахарный песок по вкусу и закрывают крышкой. Кожуру и сердцевины заливают 0,5 л холодной воды, кипятят несколько минут, откидывают на дуршлаг, выливают отвар в груши, доводят до кипения, вводят 1 ст. ложку крахмала, разведенного в холодной воде, и ванилин, еще раз доводят до кипения, следя, чтобы груши не разварились, и снимают с огня. В соус можно добавить земляничный, клубничный, смородиновый, клюквенный или барбарисовый сок. Для придания более острого вкуса вместо ванилина кладут гвоздику или корицу. Когда соус остынет, специи вынимают, чтобы избежать неприятного горьковатого привкуса. 

Заказать прокат свадебного лимузинов вы без труда сможете через Интернет, а именно на сайте dn-avto.ru.

Если вас интересует аренда 1С, вы хотите арендовать данный продукт по разумной цене, тогда рекомендую уже сейчас перейти по ссылке выше на сайт 1c-24.com, чтобы ознакомиться с каталогом доступных предложений.

Всем, кого интересует компания Liberty and Success, кто хочет узнать о деятельности компании, рекомендую перейти по ссылке, чтобы ознакомиться с нужной информацией.