-Музыка

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florsita

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.05.2010
Записей: 19129
Комментариев: 21889
Написано: 49100


Шоколадный торт с лесным орехом

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 00:52 + в цитатник

1364158301_oAynAiYSqXQ (604x403, 49Kb)

Объем 1 чашки - 240 мл., 1 ч. ложки - 5 мл. Сухие ингредиенты измеряем без горки, свободно насыпая их в мерную емкость ложкой и не утрамбовывая.

170 гр темного шоколада (чем выше качество, тем лучше), растопить и остудить
1 1/3 чашки фундука
1 чашка (200 гр) сахара
2 ст. ложки муки
110 гр сливочного масла, размягчить
5 крупных яиц, белки отделить от желтков, плюс один желток
1/4 ч. ложки соли
Сахарная пудра и ягоды для подачи

Духовку разогреть до 350Ф (180С). Смазать маслом (или побрызгать спреем) форму диаметром 23 см со снимающимися бортиками.

Фундук поджарить в духовке или на сухой сковороде, очистить от коричневой кожицы (она хорошо отшелушивается, если орехи покатать между слоями полотенца), измельчить в очень мелкую крошку в процессоре вместе с 1/4 чашкой сахара и мукой.

Масло взбить с оставшимся сахаром до пышности, добавить по одному желтки, продолжая взбивать. Вмешать растопленный шоколад и ореховую смесь.

Отдельно взбить белки с солью в крепкую пену, осторожно вмешать треть в шоколадное тесто, затем еще треть, затем остаток белков. Вылить тесто в форму, выпекать 45-50 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой или спичкой: на ней не должно быть теста. Перед разрезанием полностью остудить и посыпать сахарной пудрой. 

1364158335_94910304_3688700_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Подписавшись на этот твиттер аккаунт https://twitter.com/IronHorse_RU вы всегда сможете быть в курсе свежих новостей на авто и мотто тематику.

Посмотреть фото отеля Catamaran 5* и ознакомиться с другими отелями в Турции вы всегда сможете на сайте tonkosti.ru.

Ни для кого не секрет, что Аланья является одним из самых популярных курортов в Турции, так что отель First Class 5* без сомнений также привлечет ваше внимание.


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку