Кекс-рулет с шоколадно-ореховой начинкой |
Ингредиенты:
125 г сливочного масла
1 яйцо
150 мл молока
2 ч.л. сухих дрожжей
425 г муки
1,5 ч.л. молотых смешанных специй для пряника
75 г мелкого золотистого сахара
150 г молочного шоколада
75 г изюма
50 г нарезанных ядер обжаренного фундука
сахарная пудра (для украшения)
Приготовление:
1) Растопить 100 г масла и смешать его с яйцом и молоком. Смешать дрожжи, муку, специи, сахар и жидкие компоненты в миске до получения однородной массы. Вымешивать тесто в течение 10 минут, затем переложить в смазанную растительным маслом миску и накрыть пищевой плёнкой. Оставить в тёплом месте на 1-2 ч., пока тесто не увеличится вдвое.
2) Смазать сливочным маслом прямоугольную форму для кекса, размером 21х11 см. Растопить шоколад на водяной бане вместе с оставшимся сливочным маслом.
3) Тесто выложить на присыпанную мукой поверхность, добавить изюм, снова перемесить вручную, отложить на 10 минут, накрыв полотенцем. Раскатать тесто в прямоугольник размером примерно 15х35 см.
4) Распределить шоколадную начинку по тесту, отступив на 2 см от краев. Сверху посыпать орехами. Как можно туже свернуть тесто с узкой стороны в рулет и положить в форму швом вверх. Прикрыть слегка промасленной плёнкой и поставить в тёплое место еще на 45 минут.
5) Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200°С в течение 40-45 минут до готовности. После выпечки дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой.
Если вас интересует качественное размещение наружной рекламы киев, советую обратить внимание на сайт outdoor.adv-sonata.com. Именно здесь вы сможете заказать услуги по размещению наружной рекламы на весьма выгодных и разумных условиях.
Как известно, система электроснабжения имеет важнейшее значение для любого здания. На сегодняшний день аренда дизельных электростанций является весьма доступной и выгодной услугой. Если вас заинтересовала эта информация, советую уже сейчас посетить сайт energy-tek.com, чтобы узнать обо всем подробнее.
Сейчас у вас есть прекрасная возможность узнать цены на рефрижераторные перевозки и при желании воспользоваться доступными услугами на весьма выгодных условиях. Всю подробную информацию можно прочитать на сайте elemlog.ru.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |