-Музыка

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florsita

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.05.2010
Записей: 19129
Комментариев: 21889
Написано: 49100


Кокосовые макароны с кремом из белого шоколада и клубничного джема

Среда, 14 Ноября 2012 г. 12:27 + в цитатник

 1352881629_pWgnDJQQ3gc (604x402, 44Kb)

Ингредиенты:
Макароны:
1 стакан сахарной пудры
1/2 стакана молотого миндаля
2 больших яичных белка комнатной температуры (чтобы 4-5 дней полежали в холодильнике)
5 столовых ложки
2 столовых ложки кокосовой стружки, для присыпки

Крем:
1/3 стакана клубничного джема
1/3 стакана жирных сливок
150 г белого шоколада
4 столовых ложки кокосовых хлопьев, смолоть в блендере

Приготовление:
Духовку нагрейте до 170ºC.
2 противня застелите бумагой для выпечки и приготовьте кондитерский шприц с отверстием в 2 см.
Сахар смелите в блендере с минадлем.
Миксером взбейте белки. Постепенно всыпьте сахар и взбейте до устойчивых пиков (около 2 минут).
Введите смесь сухих ингредиентов в белки и перемешайте до однородной массы. Переложите тесто в кондитерский мешок и на противень выдавите небольшие порции теста диаметром в 2 см на растоянии в 2 см друг от друга.
Сверху присыпьте кокосовой стружкой и оставьте на 30-40 минут при комнатной температуре (чтобы образовалась пленочка и макароны слегка подсохли). Слегка дотроньтесь пальцем до корочки, если тесто не пристает в пальцам, то можно смело отправлять противень в духовку.
Выпекайте в течение 15-18 минут. Полностью остсудите, а затем снимайте с противня.
Приготовьте крем: нагрейте сливки в маленькой кастрюльке. Когда они начинают закипать, снимите с огня и добавьте нарубленный шоколад. Оставьте на пару минут, а затем перемешайте до однородной массы. Добавьте кокосовые хлопья, джем и пару кусочков сливочного масла. Остудите перед тем, как наносить. Выложите немного крема на одну половинку и слегка прижмите второй.

1352881652_2 (181x43, 1Kb)

Заказать дизайнерские радиаторы сейчас можно через Интернет, что очень удобно и практично. Если вас заинтересовало это предложение, сайт vseteplo.ru к вашим услугам!

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 2 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку