-Музыка

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florsita

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 49099


Гренки с шампиньонами

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 21:50 + в цитатник

Это отличное быстрое блюдо, которое рекомендую взять на заметку в преддверии холодов. Уж очень оно хорошо "пробирает"  (в смысле придает тепло организму) и насыщает.
 Отварное куриное филе и чистые грибы мелко нарезать.
 Из вариантов для этого рецепта могу посоветовать приготовить только с грибами и пармезаном, а также вместо куриного филе добавить репчатый лук, т.е. грибы с луком (ну и сыр, само собой) - все варианты очень вкусные! Готовила только с шампиньонами, другие грибочки не пробовала, но должно быть вкусно, с лесными-то, с ароматными....
 И готовятся гренки быстро. Для быстрого ужина или небольшого застолья - хороший практичный рецепт.
 В общем, на  данный момент это любимый рецепт, который готовлю регулярно.)))
 

Хлеб слегка обжарить/подсушить на сухой сковородке с обеих сторон.
Хлеб убрать со сковородки, стряхнуть крошки. Распустить на этой же сковородке сливочное масло. Обжарить измельченные филе и грибы вместе с веточкой тимьяна. Масса должна на 1/3  или 1/4 ужарится в объеме за счет шампиньонов. Они достаточно теряют в объеме.
 Подрумяненный хлеб выложить на противень, сверху - грибную массу (я ее не солю, т.к в принципе мало использую соль, к тому же нужно учитывать соленость сыра). Посыпать заготовки тертым сыром.
Поставить в горячую духовку (180 градусов) и запекать около 10 минут.
Подавать сразу же, с пылу-с жару. Украсить на свой вкус (ломтики помидоров, маслинки, свежая зелень).
Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Не_лапулька   обратиться по имени Благодарю! Суббота, 15 Сентября 2012 г. 00:48 (ссылка)
Ммммм... Класс!!!
Ответить С цитатой В цитатник
UniqueAlenka   обратиться по имени Суббота, 15 Сентября 2012 г. 20:07 (ссылка)
Угу, так-с это тоже хочу!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку