-Музыка

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florsita

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.05.2010
Записей: 19129
Комментариев: 21889
Написано: 49100


Желе "Малинка"

Вторник, 26 Июня 2012 г. 00:03 + в цитатник
Приступаем к молочному слою. 
Йогурт я достала из холодильника заранее, чтобы он был комнатной температуры. В молоко добавила желатин, размешала хорошенько и поставила на медленный огонь, чтобы желатин растворился полностью. Не нужно молоко кипятить!!! Можно вообще воспользоваться на этом этапе микроволновой печью.
Йогурт, тем временем, я взбила венчиком (можно и вилочкой, но только не миксером, все должно быть неагрессивно), добавила в него сахар и лимонный сок. Вот, честное слово, без лимонного сока - совсем не тот коленкор)))) 
Осталось соединить йогурт и молоко, перемешать и немного остудить.  
Немного остывшую молочную массу нужно выложить в формочки.
Ягодный слой - ароматное украшение нашего десерта. Далее отложим пару десятков ягодок для украшения. Из остальной малины нужно сделать пюре. Очень легко пюрировать блендером.  Параллельно с приготовлением малинового пюре нужно залить кипятком 1 пакетик готового, магазинного малинового желе. Можно обойтись и без него, но тогда нужно добавить желатин в пюре. Залить пакетик желе ничтожно малым количеством воды, ведь этот желатин в его составе должен удержать и готовое пюре.
Теперь соединим пюре и желе, перемешаем. Если любите "живое" желе, то все ок. А если Вы сторонники твердого желе, то я бы посоветовала добавить еще около 5-10 г желатина. 
 
Достанем из холодильника наши формочки с молочным слоем - он уже застыл. Теперь наливаем поверх него малиновое желе. И отправляем в холодильник до полного остывания. 
Готовое желе легко вынуть из формочек. Можно подавать, украсив свежей ягодкой и листиком мяты.
Всегда есть варианты, как именно подать желе.
 
1340625774_4 (170x26, 0Kb)

Каждый человек знает о практичности и ценности подарочных сертификатов, но здесь возникает вопрос о том, как выбрать лучший сертификат и где его заказать. Переходите на сайт, чтобы узнать обо всем подробнее!

Мечтаете прокатиться за рулем комфортабельного автомобиля. На сегодняшний день это вполне доступное удовольствие, даже в том случае, если у вас нет своего авто. Ведь аренда авто стала вполне доступной услугой. Цены весьма приемлемые.

Хочу обратить ваше внимание на блог семейного досуга, в котором можно узнать все про отношения между мужчиной и женщиной, а также найти массу другой полезной информации. Думаю, что это отличный ресурс для тех, кто хочет сохранить гармонию в семье.

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Virgoo   обратиться по имени Понедельник, 25 Июня 2012 г. 21:35 (ссылка)
С Днём Рождения!!!

Обычно, в этот день большой,
Который назван Днём Рожденья,
Друзья с открытою душой
Тебе приносят поздравленья.
..
Так пусть же будет жизнь чиста
И каждый день в ней будет ярок,
И чтобы жизни красота
Сама пришла тебе в подарок.
34002777_32081419_present (559x357, 36Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку