-Музыка

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florsita

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 49099


Лимонный кекс на йогурте

Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 11:44 + в цитатник
Цитата сообщения Litizija Лимонный кекс на йогурте


1 ½ чашки муки
2 ч.л. пекарского порошка
½ ч.л. соли
1 чашка йогурта
1 чашки сахара
3 больших яйца
2 ч.л. лимонной цедры (примерно цедра 2 х лимонов)
½ ч.л. ванильного экстракта
½ чашки растительного масла

сироп:
1/3 чашки лимонного сока
1/3 чашки сахара

глазурь:
1 чашка сахарной пудры
2 ст.л. лимонного сока

Разогрейте духовку до 180 C. Застелите дно пекарской бумагой
формы для выпечки размером (~22 x 11 x 6 см) или объемом 1.5 литра.
Смажьте форму маслом и присыпьте мукой.

В миску, просейте муку, пекарский порошок и соль. В другой миске,
взбейте вместе йогурт, сахар, яйца, лимонную цедру и ваниль.
Медленно вбейте сухие ингредиенты в мокрые. Резиновой лопаткой,
добавьте в тесто масло и хорошо перемешайте, чтобы тесто стало
однородным. Вылейте тесто в подготовленную форуму и выпекайте
примерно 50 минут или пока деревянная палочка вставленная в центр
кекса не будет выходить чистой.

Пока кекс печется, в маленькой кастрюльке, смешайте сок и сахар
для сиропа. Разогрейте и варите пока сахар полностью не растворится
и сироп не станет прозрачным.

Когда кекс испечется, не вынимая из формы, проткните кекс тонкой
палочкой в нескольких местах и залейте ГОРЯЧИЙ кекс сиропом. Дайте
сиропу впитаться. Полностью остудите кекс. Для глазури смешайте
сахарную пудру и лимонный сок. Покройте остывший кекс глазурью.
4360286_0_609e0_86e0efc0_L (439x100, 61Kb)
4360286_leticiya1_1_ (57x21, 1Kb)

 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Тонкости кофейного этикета!
Часть 2 - Шашлык в маринаде "Витаминный удар"
...
Часть 40 - Салатик из печени трески
Часть 41 - Торт сметанник!
Часть 42 - Лимонный кекс на йогурте
Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Ipola   обратиться по имени Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 12:24 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку