-Музыка

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florsita

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.05.2010
Записей: 19129
Комментариев: 21889
Написано: 49100


Японская чайная церемония: домашняя стилизация

Четверг, 26 Мая 2011 г. 12:52 + в цитатник

Мода на все японское пришла в Россию, и вместилась в три слова – суши, роллы и саке. Конечно, и этим заморским яствам стоит отдать должное, однако, весь духовный колорит Японии, можно испытать, лишь узрев красоту цветущей сакуры и приняв участие в традиционной японской чайной церемонии.

altЛюбовь к чаю, как напитку общения свойственно многим народам, в России – это непременный крепкий черный чай с баранками и вареньем, как завершение трапезы, в Англии традиционный «файф о клок», что-то среднее между полдником и ранним ужином, в Японии же, чайная церемония – это своеобразный ритуал духовного наслаждения общением. Чай играет в ней роль предлога для беседы, ход которой продуман до мелочей.

Устроить стилизованную под Японию чайную церемонию можно и дома, главное, соблюсти некоторые непременные аспекты этого мероприятия, что позволят и хозяину встречи, и приглашенным ощутить вкус легкой, но вдумчивой дискуссии. Чай для японца – это не напиток, что употребляется впопыхах, или может представлять собой пакетик заваренный кипятком. Чай – это блюдо, которое необходимо уметь готовить так, чтобы оттенками вкуса удивить собравшихся гостей.

Пельмени и красная икра приелись, потому нынче простое поглощение пищи сменяется ритуальными вкушениями философской сущности бытия, а значит, приглашение на японский чай будет оптимальным вариантом проведения важной встречи с коллегами или друзьями.

Приглушите в комнате свет, зажгите свечи. Подготовьте небольшую керамическую чашу, чайник, и порошковый зеленый чай. Для сервировки стола используйте циновки, а так же небольшие чаши из расчета по количеству приглашенных.

Не начинайте готовить чай заранее – это нарушит всю последовательность действий, которая для чайной церемонии первична. Как только придут гости, усадите их возле стола и тихим, и ровным голосом сообщите тему для беседы. Как только начнется дискуссия, подавайте легкие сладости, что утолят голод перед чаепитием.



Лишь затем наступает торжественный момент alt. Мерной ложкой накладываете 2 порции зеленого порошкового чая в керамическую чашу и заливаете небольшим количеством кипятка – в это время в комнате должно царить молчание, чтобы каждый гость мог подумать о предстоящем вкушении. Тщательно перемешиваете чай, пока не появится густая зеленая пена, и лишь потом доливаете кипяток. Затем эту чашу передаете самому старшему или почетному гостю, он отпивает из нее, и не забыв, вытереть край салфеткой передает дальше.

Только после того, как чаша прошла по кругу, можно нарушить молчание, заваривать обычный листовой чай и разливать по индивидуальным чашкам.

3824370_8a1b2fa1a4bb (506x64, 4Kb)
 

Хотите приобрести модные и надежные часы? Советую посетить магазин Секунда. Здесь вашему вниманию представлен широкий ассортимент мужских и женских часов по самым выгодным ценам.

Рубрики:  Обо всем, что мне интересно
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

L-a-n-a   обратиться по имени Четверг, 26 Мая 2011 г. 02:22 (ссылка)
Спасибо!

Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Олеся_Баженова   обратиться по имени Четверг, 26 Мая 2011 г. 10:07 (ссылка)
.
4e0547d0a938 (531x277, 168Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 26 Мая 2011 г. 12:52ссылка
Хорошего дня, Олеся!
LUADMILA   обратиться по имени Четверг, 26 Мая 2011 г. 23:41 (ссылка)
Замечательно, люблю эту традицию! Спасибо. Мариночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку