Печеночные оладушки

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 01:05 + в цитатник

Печеночные оладушки – очень простое в приготовлении и вкусное блюдо.

Ингредиенты:

- 0.5 кг печени (я предпочитаю куриную);

- 1 луковица;

- 1 морковь;

- несколько столовых ложек муки;

- 1 ст. л. майонеза;

- 1 яйцо;

- растительное масло для жарки;

- соль, перец.

Способ приготовления:

Печень нарезать небольшими кусочками, лук порубить, морковь натереть на мелкой терке. Затем пропустить печень и лук на мясорубке, добавить к ним морковь, муку, майонез и яйцо. Добавить соль, перец и тщательно перемешать. Полученную смесь выкладывать на разогретую сковороду в виде небольших оладушек и обжаривать с обеих сторон. Это блюдо готовится очень быстро и наверняка оно есть в арсенале всех хозяюшек. Вот и в моей семье его очень любят!

Увлекаетесь марками? Советую вам посетить сайт, на котором можно найти лучшие коллекционные марки на любой вкус. Мир марок – это лучший сайт для филателистов!

Рубрики:

Кулинария