Новогодний салат с креветками и авокадо

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 00:11 + в цитатник

Новый год совсем скоро и я решила выбрать несколько необычных рецептов салатиков к праздничному столу. Один из них - это «Салат с креветками». Для его приготовления нам понадобится:

- 400 гр. очищенных креветок;

- 2-3 зубчика чеснока;

- небольшая часть пекинской капусты;

- свежий огурец;

- зеленое яблоко;

- авокадо;

- кунжутное и растительное масло;

- кунжут;

- лимон;

Итак, приступим к приготовлению новогоднего салатика. налейте на сковороду немного растительного масла, выдавите 2 зубчика чеснока, обжарьте несколько минут, после чего вытащите чеснок со сковороды. Он нам больше не понадобится. В это чесночное масло положите креветки. Обжарьте креветки несколько минут, до легкого зарумянивания с обеих сторон. Выложите креветки на салфетку, чтобы стек лишний жир. Затем необходимо нарезать пекинскую капусту, авокадо, зеленое яблоко и огурец тонкой соломкой. Для того, чтобы овощи не потускнели в процессе приготовления, следует сбрызнуть их лимонным соком. Ингредиенты салата можно как перемешать, так и выложить в салатницу слоями. Мне понравился первый вариант. Если вы хотите выкладывать салат слоями, тогда:

1-й слой – пекинская капуста;

2-й слой – огурец;

3-й слой – авокадо;

4-й слой – зеленое яблоко;

5-й слой креветки;

Далее нужно заправить салат кунжутным маслом и посыпать сверху кунжутом. Также можно перемешать все ингредиенты кроме креветок и авокадо, заправить салат, а уже сверху украсить его кубиками авокадо и креветками. Получается очень красиво. Думаю, что Кролик будет в восторге от такого лакомства!

Всем, кто имеет свой огород и сад, советую посетить форум и поделиться опытом с коллегами садоводами. Также уже сейчас можно купить семена овощей и цветов. Время быстро летит!

Если ваш автомобиль случайно столкнулся с другой машиной или вам необходимо заменить колеса, воспользуйтесь услугой Авторемонт своими руками. Быстро, удобно, надежно!

Рубрики:

Кулинария

Метки: рецепты салаты

Процитировано 9 раз
Понравилось: 8 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LUADMILA обратиться по имени Четверг, 23 Декабря 2010 г. 00:31 (ссылка)

Мариночка. я авторитетно заявляю, что у тя самый вкусный дневник! Спасибо милая за шикарные рецепты!

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 16:23ссылка

Florsita

Большое спасибо, дорогая подруга. Очень рада, что тебе у меня нравится.
Я тоже очень люблю посещать твой уютный, душевный дневничок.
Удачи в Новом году, Людочка.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Ив-ет-Та обратиться по имени Четверг, 23 Декабря 2010 г. 00:53 (ссылка)

Судя по продуктам, салатик очень даже вкусный. Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 16:24ссылка

Florsita

Очень вкусный салатик.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Федорова_Татьяна обратиться по имени Четверг, 23 Декабря 2010 г. 08:01 (ссылка)

Салат, действительно, очень вкусный. Я делаю несколько иначе: добавляю в него еще куриной грудки и заправляю майонезом. Тоже вкусно получается.
(400x300, 44Kb)