-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Florsita

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.05.2010
«аписей: 16907
 омментариев: 21295
Ќаписано: 45577

“орт "—никерс"

„етверг, 11 январ€ 2018 г. 12:45 + в цитатник

—егодн€ попробовала очень вкусный тортик, делала быстро, дл€ обеденного чаепити€, но результат превзошел все ожидани€. “орт очень вкусный, похож на батончики —никерс, но очень сладкий, поэтому сахара в бисквит можно меньше))) ќднозначно буду печь еще!

¬ам потребуетс€:

»нгредиенты на торт 22 см :

“есто
4 €йца
1 ст.сахара (можно меньше)
1 ч. л. разрыхлител€
1 ст.муки минус 2 ст.л. 
2 ст.л. какао

 рем
500 мл сгущенного вареного молока
200 г сливочного масла
250 г арахиса
200 г сливочного крекера

√лазурь 
2 ст.л. молока
80 г черного шоколада

 ак готовить:

1. ќтделить белки от желтков. Ѕелки взбивать 5 минут. «атем добавить сахар и взбивать еще минут 7. ƒобавить желтки и снова взбить.
ƒобавить разрыхлитель, какао и муку. ѕеремешать до однородной массы. ¬ылить тесто в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. ¬ыпекать бисквит в предварительно разогретой духовке до 180 градусов около 40 мин., но лучше следить.

2. јрахис обжарить на сухой сковородке, очистить.
 рекер поломать на кусочки. —гущенное молоко и масло хорошо взбить. ќтложить пару ложек крема дл€ бортика. ¬ остальной крем добавить арахис и крекер. ѕеремешать. јрахис можно немного подробить.

3. √отовый бисквит остудить и разрезать на 2 части, хот€ можно и на 3. ќба коржа пропитать крепким кофе. Ќа нижний корж выложить весь крем, проще это сделать в круге от разъемной формы. Ќакрыть вторым коржом. » пр€мо с бортиком поставить в холодильник дл€ того что бы крем немного застыл.

4. –астопить шоколад с молоком или сливками. —н€ть бортик, покрыть верх торта глазурью, а бока отложенным кремом. ”красить по желанию. 

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку