Патиссоны маринованные |
Ингредиенты:
1 кг мелких патиссонов
4 лавровых листа
10-15 горошин черного перца
4 шт. гвоздики
4-5 зубчиков чеснока
зонтики укропа
листья хрена
Маринад:
1 л воды
3 ст. л. соли
2 ст. л. сахара
1 ч. л. 70% уксуса
Как приготовить Патиссоны маринованные
Мелкие патиссоны бланшировать в кипятке 5 минут, затем вынуть и опустить в ледяную воду.
Приготовить кипящий маринад.
В стерилизованные банки уложить специи, укроп и листья хрена, затем плотно утрамбовать патиссоны.
Залить горячим маринадом и закатать.
Рубрики: | Кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |