Ингредиенты для рецепта Картофельный рулет
 

Способ приготовления рецепта Картофельный рулет

Отварите картофель в подсоленной воде. Готовьте начинку. Грибы и болгарский перец порезать и обжарьте на сковороде вместе с измельченным чесноком,  посолите по вкусу. У отваренного картофеля слейте отвар,  разомните,  поперчите по вкусу,  смешайте с мукой,  немного остудите. Выложите картофель на фольгу в виде прямоугольного пласта,  выложите на картофель начинку,  аккуратно приподнимая край фольги сверните в рулет,  обмазать рулет маслом или майонезом,  заверните в фольгу и поставьте в духовку на 40 мин. По истечении времени приготовления достаньте рулет и дайте ему полностью остыть,  после этого освободите рулет от фольги порезать на кружочки,  украсьте зеленью.