• Брют - содержит до 15 г. сахара на литр;
• Очень сухое шампанское – до 20 гр.;
• Сухое шампанское – до 35гр;
• Полусухое шампанское – до 50 гр.;
• Полусладкое шампанское – до 60 гр.;
• Сладкое шампанское – до 85 гр.

• Шампанское подают охлажденным до температуры 7-9 градусов. Для этого бутылку шампанского помещают в ведерко с колотым льдом и водой в примерно равных количествах.
• Открывать бутылку лучше тихо, так как при резком выстреле пробкой углекислота очень быстро испаряется.
• Наливают шампанское медленно. Струйку направляют на наклоненную стенку бокала, причем заполняется бокал только на три четверти.
• Качество шампанского можно определить по пузырькам. Хорошее шампанское играет мелкими пузырьками, образуя у стенок бокала пузырьковый пояс. Если пузырьки крупные – качество шампанского оставляет желать лучшего.
• Бокал с шампанским надо держать за низ ножки. Если обхватить рукой его верхнюю часть, шампанское быстро нагреется, в результате чего потеряет аромат и перестанет играть.
• Шампанское не рекомендуется закусывать шоколадом, также его не подают к жирным блюдам. Такие сочетания только испортят восприятие хорошего вина. Идеальным сопровождением “короля вин” считаются икра, сыр, ломтики свежего ананаса, блюда из белого мяса, ягодные десерты и пирожные с фруктами.

 

Знаю, что многие из вас для того, чтобы создать праздничное настроение в эти дни смотрят и скачивают разные новогодние фильмы. Советую смотреть фильмы онлайн бесплатно без регистрации. Мне очень понравился фильм «Елки». Рекомендую посмотреть эту чудесную новогоднею комедию.