Здравствуйте, мои дорогие! Меня зовут Марина. Очень рада видеть Вас на страничках своего блога. В блоге публикуются материалы на самые различные темы, очень много рецептов, так что думаю, что каждый, кто зашел на мою страничку сможет найти для себя интересную информацию. Также в блоге есть реклама, прошу учесть сей факт. Заходите, общайтесь, читайте. Всегда рада новым гостям!
Зеркало игрового клуба |
Любителям виртуальных развлечений больше незачем искать игровые залы в городе, чтобы провести свободное время за одноруким бандитом. Мир гэмблинга открывает перед вами новые возможности и самое главное – играть на лучших автоматах можно даже без денежных вложений. Уверена, что многие из вас мечтали именно о такой возможности. Ведь, когда открываешь для себя игровой мир, не хочется спешить делать ставки, опасаясь возможных финансовых потерь. Перед тем, как ввести деньги в онлайн казино вы можете поиграть на каждом доступном аппарате, причем, неограниченное количество раз. Заинтересовало такое предложение? А теперь давайте попробуем разобраться в том, где удобнее и безопаснее всего проводить свой досуг любителям азартных игр.
В Рунете сегодня можно найти огромное количество виртуальных площадок, которые предлагают различные развлечения, дарят подарки и бонусы, а также обещают колоссальные джекпоты. Но лучше всего пойти проторенной дорожкой и выбрать легендарный клуб Вулкан, о котором слышал абсолютно каждый гэмблер. Посетив казино Вулкан рабочее зеркало вы найдете сотни ярких игровых аппаратов, каждый из которых отличается высоким качеством графики и оригинальным сюжетом. Играть на любом понравившемся аппарате можно на деньги или же бесплатно, выбрать демо режим.
Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки, так что советую совмещать два режима, особенно, если вы хотите не только развлечься, но и побороться за денежные призы. Каждый пользователь игрового клуба может тестировать свои стратегии в любое время суток. Также вы можете участвовать в турнирах, сражаясь с другими любителями азартных развлечений. В клубе Вулкан никто не останется без бонусов и подарков. Ну, а зеркало сайта позволит вам всегда получить доступ к своему профилю и всем возможностям сайта. Игра на виртуальных аппаратах является увлекательным и совершенно безопасным развлечением. Слоты от популярных разработчиков за считанные минуты перенесут вас в мир ярких и захватывающих приключений.
|
|
ВИП клуб ВУЛКАН |
Выбирая площадку для игры на автоматах, советую сразу обратить внимание на игровой клуб Вулкан. Если раньше для того, чтобы в очередной раз запустить автомат приходилось искать ближайшее и более или менее надежное казино в своем городе, то сегодня достаточно лишь зайти на страницы онлайн клуба и запустить любой из доступных гаминаторов. ВИП клуб ВУЛКАН предлагает своим пользователям очень выгодные условия для игры. Здесь вы можете найти сотни игровых аппаратов и оценить каждый из них бесплатно. Мир азартных развлечений существует уже давно, но раньше игроки даже и мечтать не могли о том, что запускать автоматы можно совершенно бесплатно, не рискуя своими деньгами. Сегодня это стало реальностью благодаря популярным онлайн клубам, которые доступны все 24 часа в сутки.
Естественно, бесплатная игра привлекает многих. Играя на гаминаторах без вложений, можно оценить десятки различных симуляторов от популярных разработчиков, не рискуя рублем. Вместе с тем рано или поздно вам обязательно захочется внести больше драйва в свое развлечение. Сделать это можно сразу после простой регистрации в системе. После того, как вы авторизуетесь и получите доступ в свой кабинет, можно играть даже с минимальными вложениями, борясь за шикарные денежные призы. Возможно, кому-то даже удастся свою беспроигрышную стратегию.
Виртуальный клуб Вулкан, который уже давно стал легендой, предоставляет своим онлайн пользователям массу заманчивых призов и подарков. После регистрации в клубе вы получите бонус на свой счет, который можно использовать в игре вместе с основным балансом, увеличив, таким образом, шансы на победу. Кроме того, пользователи виртуальной площадки могут участвовать в турнирах, получать подарки и участвовать в акциях. Игра на гаминаторах стала доступной каждому и только вы решаете, насколько драйвовой и экстремальной она будет. Делайте ставки, чтобы получить шанс сорвать джекпот или же играйте в безопасном режиме, тестируя новинки гэмблинга.
|
|
Закуска из баклажанов на зиму "Кобра": невероятно вкусно |
Баклажаны режем кружочками. Как правило, современные сорта и гибриды лишены горечи, поэтому замачивания в солёной воде перед употреблением не требуют.
Перец очищаем от плодоножек и семян, крупно режем и пропускаем через мясорубку. Томаты также измельчаем в мясорубке или делаем томатный сок с помощью соковыжималки. Зелень мелко режем, чеснок пропускаем через мясорубку.
Готовим заливку. Все измельчённые овощи (перец, томаты, чеснок, зелень) перемешиваем в одной ёмкости, добавляем растительное масло, соль, сахар. В большую кастрюлю с толстым дном слоями выкладываем баклажаны и заливку.
Затем ставим на плиту, на медленном огне доводим до кипения. После того как смесь закипела, выливаем туда уксус и тушим примерно 20 минут.
Заранее готовим банки (стерилизуем), я обычно это делаю в духовке. Крышки для них нужно прокипятить. Закуску раскладываем по банкам, укупориваем, переворачиваем и накрываем одеялом. Держим так до полного остывания.
Метки: баклажаны рецепты закуска из баклажанов |
Лечение трещин на пятках |
Трещины на пятках являются актуальной проблемой для многих именно в преддверии летнего периода. Такая проблема может сопровождаться не только внешними признаками, но и болевыми ощущениями. Именно поэтому, если вы столкнулись с трещинами на пятках, нужно сразу же приступать к лечению.
Перед тем, как рассказать об эффективных методах лечения трещин на пятках, стоит подробно рассмотреть причины, которые способствуют их появлению. Как я уже говорила, эта проблема частенько возникает именно в летний период. Ведь мы носим открытую обувь, ходим по горячему песку и всё это в той или иной степени может влиять на здоровье пяток.
Трещины могут появиться из-за узкой обуви, которая постоянно надавливает. Кроме того, проблемы с кожей, а в особенности на пятках, где возникает наибольшая нагрузка, могут появиться из-за недостатков витаминов в организме. Исправить это можно с помощью составления сбалансированного рациона.
Также причиной возникновения трещин могут стать проблемы с ЖКТ и щитовидной железой.
Если данная проблема не обусловлена гормональными сбоями и болезнью щитовидки или желудочно-кишечного тракта, тогда можно обойтись подручными методами, чтобы справиться с недугом.
Трещины на пятках могут вызывать болезненные ощущения, так как в них могут попадать частички грязи, особенно, летом и развиваться инфекция. Именно поэтому в первую очередь пятки нужно хорошенько очистить. А для этого помимо классических банных процедур, следует принимать специальные ванночки для ног.
Приготовить их очень просто. Нужно лишь бросить в теплую соль, лучше выбрать морскую, немного глицерина и эфирное масло. Держите ноги в такой ванночке около 20 минут. Также не лишним будет обработать пятки пемзой, чтобы убрать ороговевший слой кожи, выровнять их и очистить.
После этой процедуры можно наносить на ноги питательный крем. Проще всего купить крем от трещин на пятках в аптеке. Но также можно приготовить его самостоятельно. Любой аптечный крем для пяток содержит в своем составе вазелин. Если вас мучает трещина лечение вазелином в чистом виде может помочь. Также можно делать маски из пищевых ингредиентов. Например, можно намазать пятки майонезом, сметаной и приложить компрессы из овощей. Еще одной распространенной проблемой являются бледные десна, которые могут стать первым звоночком пародонтоза.
Не секрет, что трещина пяток является серьезной проблемой, которую ни в коем случае не стоит запускать, так как помимо косметического дефекта и болезненных ощущений возможны и другие проблемы. Именно поэтому не стоит пренебрегать простыми домашними, но при этом достаточно эффективными методами.
Небольшие трещины пяток может вылечить компресс из тертого яблока и лука. Ингредиенты берем в пропорции 1:1. Трем яблоко и лук на мелкой терке, отжимаем сок и кладем эту смесь на пяточки, предварительно выложив её на ткани. Зафиксировать лечебный компресс можно с помощью бинта или же, надев старые носки. Лучше всего оставить его на ночь.
Не стоит пренебрегать компрессами и ванночками из лечебных трав. Такие травы, как ромашка, шалфей, зверобой, кора дуба, календула и череда обладают противовоспалительным эффектом. Отварите траву по инструкции, которая указана на упаковке и делайте травяные ванночки по 30 минут каждый день.
От более глубоких трещин на пятках отлично помогают целебные ванночки из семян льна и кожуры картофеля. Ингредиенты берем в пропорции 1:1 и варим на протяжении 20-30 минут. Далее даем настою остыть и делаем ванночку.
Чтобы лечение трещин на пятках было максимально эффективным, советую также приготовить питательный и лечебный крем в домашних условиях. Для этого смешаем вазелин, масло календулы и подорожник. Также можно сделать мазь из смолы живицы. Наносить мазь лучше всего после целебных ванночек на предварительно обработанную кожу пемзой.
Гораздо проще предупредить болезнь, чем заниматься лечением. Именно поэтому, если вы еще не столкнулись с серьезными трещинами пяток, лучше всего принять профилактические меры.
Первым делом уделяйте время гигиене ног. Летом мы ходим в открытой обуви, часто ходим босыми в общественных местах, а это может быть опасным. Ведь на пляже или же в бассейне можно легко подхватить грибок.
Обязательно каждый день наносите на пятки увлажняющие и лечебные крема. Также не лишним будет включить в свой рацион побольше натуральных овощей и фруктов, а также продукты, которые богаты кальцием.
Регулярно обрабатывайте пятки пемзой. На каждый день идеально подойдут щадящие скрабы, которые можно купить в любом специализированном магазине.
Носите просторную обувь, которая нигде не давит и не причинят вам дискомфорт.
Как видите, есть хорошие домашние средства для лечения трещин на пятках. Но еще лучше проводить грамотный ежедневный уход за кожей ног, уделяя особое внимание очистке и питанию пяток. В этом случае вам и вовсе не придется сталкиваться с болезными ощущениями и лечить трещины.
Метки: лечение трещин на пятках трещины на пятках как избавиться от трещин на пятках |
Лучшие детективные фильмы |
Дективы можно смело назвать одним из популярных жанров в кино и литературе. Сегодня хочу рассказать вам о лучших фильмах детективах, сюжет которых до последнего держит в напряжении. В рейтинге представлены экранизации классических романов детективов, а также самые свежие кино новинки, в том числе и детективные сериалы, вышедшие за последние 100 лет.
Первым делом среди лучших детективных фильмов и сериалов следует отметить сериал и Приключениях Шерлока Холмса и его верном помощнике докторе Ватсоне. Сериал можно отнести к классике, которая спустя десятки и даже сотни лет не потеряет своей актуальности. Ведь серия фильмов и Шерлоке Холмсе получалась очень ироничной, интересной и загадочной.
Должна сказать, что экранизаций у Шерлока Холмса действительно очень много. Вы можете посмотреть великолепную картину о Шерлоке советского производства 1979 года выпуска или же более современную картину, которая богата не только английским юмором, но и спецэффектами
.
В рейтинге дективных фильмов экранизация одного из самого знаменитого романа Агаты Кристи без сомнений должна стоять на первых позициях. Сама Агата Кристи считала детектив «Десять негритят» лучшим в своей творческой деятельности. С этим сложно спорить, ведь сюжет детектива достаточно интересный.
Десять человек, которые не знакомы и никак не связаны друг с другом попадают на Негритянский остров. Вот здесь и начинается череда загадочных убийств. Им сразу оглашают приговор и в тот же вечер происходит первое убийство. Все убийства удивительным образом связаны с популярным детским стишком о десяти негритятах. Убийца должен быть среди этой десятки, но кто он.
Завидую тем, кто еще не читал детектив Кристи и не смотрел его экранизацию. Ведь события в фильме развиваются стремительно и до последнего не ясно, кто же является убийцей. Лично я так и не смогла разгадать загадку детектива, а развязка и финал меня в прямом смысле слова потрясли.
Экранизация «Десять негритят» 1987 года, на мой взгляд, является одной из лучших
Продолжая список лучших детективных фильмов, следует отметить режиссерский дебют Бена Аффлека с фильмом «Прощай, детка, прощай».
По сюжету в пригороде Бостона вдруг неожиданно исчезает маленькая четырехлетняя девочка. Что случилось неизвестно, ну, а молодому детективу расследование и разгадка преступления может стоить жизни. Фильм действительно хороший и держит в напряжении, так что рекомендую к просмотру.
Вот уж где можно разгуляться наша фантазия, так это во время просмотра современного детективного фильма «Престиж», который погружает нас в атмосферу иллюзии и загадки. Сюжет достаточно нестандартный. Два иллюзиониста, некогда бывшие друзья, делают все возможное, чтобы сорвать номер друг друга. Фильм буквально пропитан невероятными трюками, загадками, имеется мощная детективная линия и драматическая нотка. Этот фильм имеет «двойное дно», так что смотреть его можно не один раз, чтобы лучше понять задумку автора.
Хорошим детективным сериалом является «Фарго». Кстати, на сегодняшний день есть несколько различных экранизаций. Вы можете выбрать одну из них по своему вкусу. Можно остановить свой выбор на современном мини-сериале. Трейлер прилагается. Вот только не стоит судить о сериале по этому трейлеру, так как он получился на удивление неудачным и совершенно не передает атмосферы. Лучше посмотрите первую серию «Фарго» и составьте о сериале свое объективное впечатление.
Каким должен быть хороший фильм детектив? В первую очередь у него должен быть нетривиальный сюжет и самое главное – интрига должна держаться до конца. Ну, а если к этому прибавить двух красивых голливудских актеров, да еще и потрясающие пейзажи Италии, то и вовсе получится горячий коктейль. Фильм «Талантливый мистер Рипли» относится именно к таким.
Лучшие детективные фильмы – это в первую очередь «Молчание ягнят». На мой взгляд, это просто гениальная кинолента, так что советую обязательно с ней ознакомиться, если вы до сих пор не смотрели один из самых известных голливудских фильмов. Энтони Хопкинс просто блестяще сыграл свою роль. Не удивительно, что фильм практически сразу после выхода в кинотеатрах стал классикой и легендой. Может именно этот фильм вдохновил Киркорова снять скандальный клип, который у многих вызвал настоящий шок.
Список лучших детективных фильмов также должна пополнить кинолента «Девушка с татуировкой дракона». Роман Стига Ларссона стал настоящей легендой и экранизаций у него несколько. Но я рекомендую посмотреть именно шведскую экранизацию, так как она, на мой взгляд, является одной из лучших
Еще один хороший фильм детектив, который также можно смело отнести к триллерам - Исчезнувшая». В свое время романом Гиллиан Флинн зачитывались миллионы. Не удивительно, что экранизация не заставила себя долго ждать, и уже в 2014 году вышел фильм с Беном Аффлеком, который держит в напряжении до конца. Конец фильма достаточно неожиданный.
Рассказывая о хороших фильмах детективах, просто невозможно пройти мимо очередной экранизации детектива Агаты Кристи. На сей раз речь идет о фильме «Убийство в Восточном экспрессе». Эркюль Пуаро сталкивается с достаточно неоднозначным делом. В Восточном экспрессе произошло загадочное убийство. В ходе расследования оказывается, что абсолютно все пассажиры вагона так или иначе связаны с убитым. По сути, убийцей может оказаться каждый из них, но такой разгадки, как нам приготовила госпожа Кристи просто невозможно себе представить. Несмотря на то, что на сегодняшний день доступно несколько различных версий этого детектива, советую посмотреть самую новую
Как видите, список лучших детективных фильмов достаточно богатый. Вы можете выбирать классику детективного жанра или же смотреть новинки, который удивительным образом сочетают в себе детективный жанр и триллер.
Источник http://vsedlianas.ru/luchshie-detektivnyie-filmyi/
Метки: фильмы детективы смотреть детективные фильмы подборка детективных фильмов |
Срочная продажа квартиры |
Когда речь идет о продаже квартиры, без помощи агентства недвижимости здесь просто не обойтись. По крайней мере, когда у меня возникла необходимости быстро продать свое жилье в Москве, я сразу начала искать надежную компанию для сотрудничества. Сразу отбросила мысль обращаться к частным маклерам, так как риск попасть в серьезную переделку был достаточно велик. Ориентируясь на отзывы людей в Интернете, а также рейтинг компаний, в конечном итоге остановила свой выбор на агентстве недвижимости «Квартал». Первым делом решила изучить сайт http://investarealty.ru/ агентства, особое внимание уделив отзывам клиентов компании и перечню предоставляемых услуг. Оказалось, что компания работает по четко отработанной схеме и может взяться даже за самые сложные сделки. Читала о людях, которые продали через эту фирму ипотечные квартиры с долгами.
В моем случае речь шла о квартире в Раменском районе. Расположение квартиры хорошее, поэтому надеялась получить за неё немалую выручку. Правда, деньги нужно были срочны, поэтому и оставила на сайте компании http://investarealty.ru/ заявку на вызов эксперта, который проводит бесплатную оценку недвижимости. Поговорила с агентом, задала волнующие меня вопросы, попросила подробно объяснить все этапы проведения сделки, особое внимание уделив порядку выплате денег. Знаете, при общении с человеком сразу чувствуется, насколько хорошо человек разбирается в деле, которым занимается. Так вот, после общения с этим агентом у меня осталось самое положительное впечатление.
В итоге сделка сделку заключили сразу после того, как мне объявили сумму, которую агентство недвижимости готово заплатить за выкуп квартиры. Суммы меня устроила, хотя и была ниже рыночной. Этот факт, на мой взгляд, компенсируется за счет быстрого перевода денег на мой банковский счет. Так, что, если вы столкнулись с финансовыми трудностями и вам срочно нужны деньги, по ссылке http://investarealty.ru/ можно узнать о срочной продаже квартир в Москве и области, пригласить эксперта на дом для проведения бесплатной оценки объекта и практически сразу же заключить договор.
|
|
Народные средства для укрепления иммунитета |
В осенне-зимний период многие сталкиваются с вирусными инфекциями или, проще говоря, болеют простудой и гриппом. Как известно, лучше вовремя защитить организм от инфекции, чем в течение недели и больше с ней бороться. Прежде всего, стоит узнать, какой у вас иммунитет и насколько он стойкий к различным инфекциям сделать это очень просто.
Достаточно лишь ответить на ряд вопросов: Болеете ли вы ОРВИ чаще 3-4 раз в год? Есть ли у вас склонность к аллергии? Беспокоит ли вас герпес? Есть ли у вас проблемы с весом? Есть ли у вас вредные привычки, такие как страсть к курению, алкоголю? Достаточно часто вы употребляете овощи и фрукты или же они редкие гости на вашем столе? У вас сидячая работа, да и вообще образ жизни активным назвать очень сложно?
Если на большинство вышеперечисленных вопросов вы ответили «да» тогда будьте осторожны. Ваш иммунитет, скорее всего, ослаблен и нуждается в помощи. Главное без паники. При желании укрепить иммунитет можно даже без лекарств, а помогут вам в этом средства для укрепления иммунитета народной медицины.
При слабом иммунитете частые простуды неизбежны. А простуда в свою очередь сопровождается не только насморком и кашлем, но и болью в горле. Сегодня есть немало эффективным средств, которые помогают унять боль в горле. Но что делать если горло болит сильно и нет возможности выйти в аптеку. Здесь поможет полоскание горла соляным раствором. На один стакан теплой воды необходимо взять немного соли, соды и пару капель йода. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать в стакане воды. Полоскайте таким раствором горло около 5 раз в день.
Народные средства для иммунитета
Давайте приготовим бальзам, который поможет укрепить иммунитет. Нужно промыть 0.5 кг листьев алоэ и пропустить их через мясорубку. Далее залейте их 0ю5 литрами кипятка, накройте емкость крышкой и оставьте настой пока он полностью не остынет. Далее процедите его. Возьмет 30 гр. сухой или же 100 гр. свежей травы зверобоя, и подержим его в течение 30 минут на водяной бане, дальше даем ему настояться около 40 минут. Процеживаем и данный отвар смешиваем с настоем алоэ. Добавляем 0.5 кг меда, а также 0.5 л. белового виноградного вина. Все тщательно перемешаем и переливаем в бутылку из темного стекла, закрываем крышкой и настаиваем в течение недели в темном прохладном месте.
Принимать настойку нужно первые 5 дней по 1 ч.л. 3 раза в день. Затем уже по 1 ст. л. пьем в течение месяца 3 раза в день.
Также хочу предложить вашему вниманию рецепт еще одного бальзама, который поможет укрепить иммунитет и защитить его от инфекций. Берем 0.5 кг толченных грецких орехов, 100 гр. сока алоэ и 300 гр. меда. Все это перемешиваем и добавляем сок из 4 лимонов, а также 250 гр. водки. Еще аз все тщательно перемешиваем и оставляем на сутки в темном месте. Принимать этот бальзам нужно по 1 ст. л. 3 раза в день в течение 1-2 недель.
Источник http://vsedlianas.ru/narodnyie-sredstva-dlya-ukrepleniya-immuniteta/
Метки: рецепты укрепить иммунитет |
Вкуснейшие цукаты из тыквы |
Цукаты из тыквы имеют оригинальный вкус и богаты витаминами. Королевой осени среди овощей по праву является тыква, из которой можно готовить супы, гарниры, десерты, выпечку. Я же предлагаю вам приготовить вкусный и полезный десерт – цукаты из тыквы. Для того, чтобы они получились вкусными, изначально нужно выбрать спелую сладкую тыкву с плотной мякотью.
Цукаты из тыквы могут стать интересным украшением десертов, вкусным лакомством или же полноценным перекусом. И самое интересно, что готовятся они очень просто.
Для приготовления цукатов из тыквы понадобится:
1 кг. мякоти тыквы
Сахарная пудра
Лимон
300 гр. Сахара
Рецепт цукатов из тыквы
А теперь приступим к приготовлению этого чудесного десерта. Первым делом нужно порезать тыкву на небольшие кубики, затем режем лимон тонкими плоскими дольками. Часть тыквы выкладываем в кастрюлю, посыпаем частью сахара и сверху кладем часть лимона. Затем повторяем слоя. Нужно, чтобы было хотя бы 3 слоя, чтобы тыква хорошенько пропиталась в сиропе.
Варим тыкву с лимоном и сахаром около 5 минут на небольшом огне, затем даем ей остыть около 2-3 часов. Важно, чтобы тыква полностью остыла и только после этого нужно повторить процедуру и снова поставить её на огонь, проварив около 5 минут.
Затем сливаем сироп, он нам не понадобится, но можно использовать сироп из тыквы для приготовления других блюд. Тыкву же мы раскладываем на противен с пергаментом и ставим её в духовку. Температура в духовке должна быть около 100 С. Цукаты из тыквы готовятся около 3-4 часов. Все зависит от сорта тыквы, кусочков, на которые вы её порезали и от ряда других факторов. Чтобы узнать о готовности цукатов, их нужно попробовать.
В завершении остывшие цукаты из тыквы мы посыпаем сахарной пудрой.
Источник http://vsedlianas.ru/tsukatyi-iz-tyikvyi/
Метки: рецепты цукаты из тыквы тыква рецепты из тыквы |
Телевизор LED Samsung 40" |
Давно уже присматривала телевизор в гостиную с большой диагональю и вот увидела в интернет-магазине "Смарт-Техно" телевизор LED Samsungс диагональю 40" (101 см), который в настоящее время доступен со скидкой в 20%. Естественно, не смогла пройти мимо такого предложения и хоть даже со скидкой стоимость телевизора не маленькая, но все-таки заказала его с доставкой и оплатой банковской карточкой. Вот здесь https://www.smart-tehno.com/tv-aydio-video/televiz...samsung-ue40mu6400-serebristuj купить современный телевизор Самсунг с диагональю 40 дюймов можно со скидкой и бесплатной доставкой. Приятным сюрпризом стал тот факт, что при оплате банковской карточкой я получила дополнительную скидку на товар. В интернет-магазине https://www.smart-tehno.com можно купить любую интересующую технику для дома и электронику с официальной гарантией от производителя.
|
|
Рецепт венгерского гуляша |
Давайте приготовим сегодня венгерский гуляш по классическому рецепту. Побывав в Венгрии, каждый турист должен попробовать местное коронное блюдо – суп гуляш. Это блюдо является чем-то среднем между супом, рагу и вторым блюдом.
Некоторые думают, что гуляш – это просто мясо в подливе. Но в Венгрии это очень вкусный и наваристый суп с добавлением большого количества специй, мяса и овощей. Также венгры обязательно добавляют в него чипетки. Это своеобразные клецки, которые придают супу густоту. Приготовить венгерский гуляш можно самостоятельно по классическому рецепту.
1 кг. говядины
2 сладких перца
1 горький перец
2 картофеля
2 луковицы
1 морковь
Зелень парика в виде порошка 5 ст. ложек
Щепотка тмина Соль 1-1.5 литра воды 1 яйцо 100 гр. муки
А теперь приступаем к приготовлению супа гуляша. Лучше всего готовить этот венгерский суп в чугунной кастрюле, так как для начала нам нужно обжарить наше мясо с овощами, а затем в этой же посуде продолжить варить суп. Если чугунной кастрюли у вас нет, тогда можно обжарить мясо в сковороде, а затем добавить воды и продолжить варить суп в обычной кастрюле.
Первым делом нужно нарезать две луковицы кольцами и обжарить их на сковороде. Еще очень важный момент. Венгры готовят суп гуляш на особом сале, которое со всех сторон приправленное паприкой. Если у вас нет возможности купить венгерское сало, можно взять около 40-50 гр. обычного сала, смальца или же заменить его растительным маслом.
Пока лук обжаривается, нарезаем мясо небольшими кусочками. Согласно классическому рецепту венгерского гуляша говяжье мясо должно быть порезано на одинаковые кусочки около 1.5 см. Большие куски придется готовить намного дольше, а нам нужно, чтобы мясо было сочным и мягким. В обжаренный лук добавляем мясо, запечатываем его и добавляем к нему всю паприку, а это 5 ст. ложек или же пакетик весом 20 гр.
Тщательно перемешиваем мясо с паприкой и луком, следим, чтобы паприка не подгорела, так как она даст горечь в суп. Когда вы все хорошенько перемешали, добавляем немного воды и тушим мясо. Важно, чтобы мясо для венгерского гуляша именно тушилось, а не варилось в воде. Далее оставляем мясо тушиться на 1-1.5 часа. Все зависит от того, какую часть говядины вы купили. Нужно, чтобы мясо было мягким и уже после этого следует добавлять в него остальные овощи.
После того, как мясо почти дошло до готовности, добавляем в кастрюлю порезанные кубиками сладкие перцы и картофель. Горький перец режем тонкой соломкой, также тонкими брусочками режем морковь. Обратите внимание, чтобы все овощи для венгерского гуляша были порезаны аккуратно. Вливаем в суп всю воду. Здесь вы можете смотреть, какой густоты суп вам нравится больше. Можно сделать венгерский гуляш максимально густым, а можно сделать похожим на наши супы. В Венгрии суп гуляш подают в разных вариациях. Я выбрала вариант с большим количеством жидкости около 1.5-2 литра, но все равно суп получился вкусный, густой и наваристый.
Пока суп варится делаем чипетки, ингредиент без которого просто невозможно себе представить суп гуляш. Обратите внимание, что классический рецепт супа гуляша обязательно включает в себя эти чипетки. Не бойтесь их готовить, так как на это уйдет всего несколько минут. По сути, для чипеток нужно замесить тесто из муки и одного яйца, причем, месить тесто нужно не ложкой, а вилкой, чтобы сделать его более воздушным. Далее, когда вы скатали кусочек теста, нужно отламывать от него по небольшой горошинке, покатать их в муки и бросить в суп.
Бросать в суп чипетки нужно за 5-7 минут до его приготовления. Нужно, чтобы чипетки всплыли, затем вы добавляете щепотку тмина, соль, перец по вкусу. Можно добавить и другие специи, так как венгерский гуляш специями уж точно не испортишь. Готовый ароматный супчик можете насыпать в тарелки, сдобрив его по желанию ложкой сметаны. Правда по классическому рецепту сметану в суп гуляш не добавляют. Это лишь один рецепт венгерского гуляша, а есть еще немало других вариаций этого блюда, в которых используется кофе, пиво и другие ингредиенты.
На приготовления венгерского гуляша уйдет около 2 часов, но результат того стоит.
Источник http://vsedlianas.ru/retsept-vengerskogo-gulyasha/
Метки: суп гуляш венгерский гуляш супы рецепты венгерская кухня |
